結人 晩夏早秋

結人晩夏早秋。こちらは「ひやおろし」になります。「ひやおろし」とは、冬に仕込んだお酒を秋に出すこと。秋だけの期間限定酒で、夏の間、程よく熟成されたお酒は、角が取れてまろやかな味わいになります。秋刀魚や鍋など秋の食材とも相性が良いので、秋にはおすすめです。

 

  • 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
  • 原材料:500万石(100%)
  • 精米歩合:55%