結人商品紹介

現在、世の中にリリースしております結人のラインナップをちょっとだけご紹介させていただきます。すいません・・・汗

結人商品紹介

結人N&S 純米吟醸 直汲み生

2019/12/8  

結人N&S。直汲みしたこのお酒は、新酒特有の苦味「Nigami」と渋み「Shibumi」を感じながら、新酒特有のフレッシュ感を楽しんでいただける限定生産のお酒です。NigamiとShibumi ...

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結人Pure 純米吟醸中取り生酒

2019/12/8  

結人Pure 純米吟醸中取り生酒。お酒は醪(もろみ)を袋に入れて絞るのですが、その絞りは3つに分けられます。最初に出てくるお酒は「あらばしり」、次に出てくるのが「中取り(なかどり)」。そして最後に圧力 ...

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結人Pure 純米吟醸あらばしり

2019/12/8  

「結人Pure 純米吟醸あらばしり」。「あらばしり」というのは、お酒を搾る時、人為的に加圧せずに、自然に出てくるお酒のこと。味の特徴は、「荒々しさ」。

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結人 晩夏早秋

2019/12/8  

結人晩夏早秋。こちらは「ひやおろし」になります。「ひやおろし」とは、冬に仕込んだお酒を秋に出すこと。秋だけの期間限定酒で、夏の間、程よく熟成されたお酒は、角が取れてまろやかな味わいになります。秋刀魚や ...

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結人 PREMIUM おりがらみ大吟醸

2019/12/8  

結人のPREMIUMおりがらみ大吟醸です。搾りたてのお酒には「おり」と言われるお米などの小さな浮遊物があります。その「おり」を瓶詰めした限定酒です。かすかに白濁した色合いが特徴で、瓶詰め後も、おりは瓶 ...

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結人 もち米伝承仕込みかつらがわ

2019/12/8  

  結人もち米伝承仕込みかつらがわは、燗専用に造ったお酒です。    

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結人Fire(ファイア)純米吟醸

2019/12/8  

  一回だけ火入れした純米吟醸酒。その名もFire(ファイア)です。   原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原材料:500万石(100%) 精米歩合:55%  

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結人Pure 純米吟醸 夏のあらばしり

2019/12/8  

  お米が入った袋を絞った時に最初に流れ出てくるお酒を「あらばしり」と言います。日本酒を口の中に入れるとと広がるあの香り(吟醸香という日本酒特有の香り)が、豊かなのが最大の特徴かもしれません ...

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結人Pure 純米吟醸 直汲本生

2019/12/8  

  直汲みとは、可能な限り空気に触れさせず瓶に詰めたお酒の事を言います。空気に触れずに瓶詰めする事で風味を損なわずに開栓時に本来のお米や麹の風味を楽しむ事が出来るのが特徴です。 五百万石を5 ...

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結人N&S 純米吟醸 直汲み生酒

2019/12/8  

にがみ(Nigami)としぶみ(Shibumi)を楽しんでいただきたいという思いから11年前の発売当初の結人を再現してみた結人です。味の強い料理にも負けない日本酒の存在感をお楽しみいただける日本酒にな ...

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