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結人N&S 直汲み生

    ん!?これはうまいっ!呑んだ時そう思いました。すげーなこの酒!   最初この商品を目にした時、NとSって何の事? ...

結人Pure 純米吟醸中取り生酒

結人Pure 純米吟醸中取り生酒。お酒は醪(もろみ)を袋に入れて絞るのですが、その絞りは3つに分けられます。最初に出てくるお酒は「あらばしり」、次に出 ...

結人Pure 純米吟醸あらばしり

「結人Pure 純米吟醸あらばしり」。「あらばしり」というのは、お酒を搾る時、人為的に加圧せずに、自然に出てくるお酒のこと。味の特徴は、「荒々しさ」。

結人 晩夏早秋

結人晩夏早秋。こちらは「ひやおろし」になります。「ひやおろし」とは、冬に仕込んだお酒を秋に出すこと。秋だけの期間限定酒で、夏の間、程よく熟成されたお酒 ...

結人 PREMIUM おりがらみ大吟醸

結人のPREMIUMおりがらみ大吟醸です。搾りたてのお酒には「おり」と言われるお米などの小さな浮遊物があります。その「おり」を瓶詰めした限定酒です。か ...

結人 もち米伝承仕込みかつらがわ

  結人もち米伝承仕込みかつらがわは、燗専用に造ったお酒です。    

結人Fire(ファイア)純米吟醸

  一回だけ火入れした純米吟醸酒。その名もFire(ファイア)です。   原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原材料:500万石 ...

結人Pure 純米吟醸 夏のあらばしり

  お米が入った袋を絞った時に最初に流れ出てくるお酒を「あらばしり」と言います。日本酒を口の中に入れるとと広がるあの香り(吟醸香という日本酒 ...

結人Pure 純米吟醸 直汲本生

  直汲みとは、可能な限り空気に触れさせず瓶に詰めたお酒の事を言います。空気に触れずに瓶詰めする事で風味を損なわずに開栓時に本来のお米や麹の ...

群馬の日本酒フェスタ2019

群馬日本酒イベントに出てみます!

  メトロポリタン高崎で4月18日に行われる「群馬地酒フェア」にうちのお酒も末席ながら出る事になりました。 毎年恒例、知る人ぞ知る・・・群馬 ...

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