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結人飲む人

寫楽(しゃらく)を呑みました

2019/5/26  

福島のお酒「寫楽」・・・好きなんですよね。 この間、ふらりと酔った日本酒バー「Kokoro」さんに あったんで、久しぶりに飲んでみました。 「んん・・・やっぱりおいしぃ」 さすが福島!こめどころ!

結人醸す人

ラベルデザインについて

2019/5/31  

みなさん、こんにちは。結人のラベル。「奇抜でいいね!」「おしゃれだね」お褒めのお言葉いただく事もあり、大変嬉しく思っております。その反面、「もうちょっと他との差別化をした方がいいよ」などの貴重なご意見 ...

商品紹介

結人 あらばしり おりがらみ純米吟醸生原酒

2019/3/30  

あらばしりはどんなお酒ですか? はいこんにちは!結人醸す人です。 米が入った袋をシポッた時に最初に流れ出てくるお酒を「あらばしり」と言いますです。はい。日本酒を口の中に入れるとと広がるあの香り(吟醸香 ...

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結人 Pure中取り純米吟醸生酒

2019/3/29  

こんにちは。結人醸す人です。今日は、「中取り」って何ですか?というご質問いただいたのでご紹介したいと思います。すごーく簡単に言うと、日本酒って絞る前は、袋に米がはいっています。それを絞る時「勝手に出て ...

商品紹介

結人 Pure 直汲み 純米吟醸生酒

2019/3/30  

直汲みってどんなお酒ですか? はい。こんにちは。醸す人です。風邪気味で鼻水たれてます。さて、「直汲み」ですね。直汲みとは、可能な限り空気に触れさせず瓶に詰めたお酒の事を言いますよ。 「おいおい!そんな ...

群馬の日本酒フェスタ2019

イベント情報 結人醸す人

群馬日本酒イベントに出てみます!

2019/4/5  

  メトロポリタン高崎で4月18日に行われる「群馬地酒フェア」にうちのお酒も末席ながら出る事になりました。 毎年恒例、知る人ぞ知る・・・群馬県の多くの蔵元さんが集まって開かれる日本酒イベント ...

商品紹介

結人 純米吟醸 無濾過「五百万石」

2019/3/28  

酒作りに適したお米はいつくかありますが、その中でも屈指のブランドが「五百万石」です。 このお米がもつ甘さを引き出せるようにちょっとだけ頑張ってみました。 豊かな味わいとお米の風味が楽しめるお酒です。 ...

商品紹介

結人N&S 純米吟醸 直汲み生酒

2019/3/28  

にがみ(Nigami)としぶみ(Shibumi)を楽しんでいただきたいという思いから11年前の発売当初の結人を再現してみた結人です。味の強い料理にも負けない日本酒の存在感をお楽しみいただける日本酒にな ...

群馬の地酒フェスティバス

群馬と日本酒

吾妻郡長野原町 浅間酒造さん

2019/3/29  

群馬を代表する温泉地草津温泉近くにある酒造会社さんが浅間酒造さんです。代表的な日本酒は秘幻。浅間酒造さんの大きな観光センターで蔵出しの日本酒を試飲出来ます。 住所: 群馬県吾妻郡長野原町長野原1392 ...

群馬と日本酒

藤岡市 高井酒造様

2019/3/29  

群馬県藤岡市にある高井酒造さん。個人的に色々とお世話になっている蔵元さんでもあります。代表的な日本酒は「巌」です。色々と研究されていて、その熱意たるや日々見習わなければ・・・と思っています。 住所 群 ...

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